Sakhalin.Name
      Регистрация
ФотогалереяФотовыставкаГороскопы

Фотогалерея: tasya
Фотоальбом: Разное Превью Все фотографии этого фотоальбома на одной странице

Наборчик к пиву: краб камчатский, кета (спинки) копченые, осьминог и копченый балык катрана (акула) Вкуснятина Рыбка вялется Песочный пирог с начинкой из свежей клубники.
Вкуснятина
Сообщить о нарушении

Баклажаны острые «Вкуснятина»

300 г чеснока
10 шт. сладкого перца
5 шт. горького перца
1 стакана растительного масла
1 стакан 6% уксуса
5 кг баклажанов

Заливка: через мясорубку пропустить чеснок и перец, проварить 3-5 минут, влить масло. После закипания добавить уксус. Вскипит – выключить. Можно добавить зелень петрушки.

Баклажаны порезать кружочками по 0.5 см, посолить и оставить на 2 часа. Потом отжать и обжарить в растительном масле с двух сторон. Складывать жареные баклажаны в стерильные банки слоями, чередуя с заливкой. Закрыть крышкой и укутать до полного остывания.

Соль используется только для того, чтобы из баклажанов вышла горечь. Для заливки соль не нужна.
Получается очень острая. Саму банку и крышки нужно стерилизовать, а банку с баклажанами не нужно. Хранить в прохладном месте.


Пользователь: tasya
Фотоальбом: Разное
Категория: Разное

Дата загрузки: 23.08.2021 15:04
Просмотров: 1351
Комментариев:


Время съемки/редактирования: 2021:08:23 14:23:42
Фотокамера: OLYMPUS IMAGING CORP. - SP570UZ
Диафрагма: f/5.6
Выдержка: 1/640
Фокусное расстояние: 9 mm


Код для вставки на сайт или в блог
« предыдущая фотография | следующая фотография »

Комментарии

Добавить комментарий Смайлы  
Для того чтобы добавлять комментарии Вам необходимо Войти     или Зарегистрироваться



 

Фотоальбомы

tasya